Aluminium avec couche anti-adhésive. Thermostat amovible. Convient pour frire, griller et conserver au chaud. Comprend couvercle avec hublot en verre et deux poignées isolées.…
Fait en inox. Avec fonction de maintien au chaud, la température peut être réglée jusqu’à 110°C. Capacité minimale chocolat: 2,5 kg. Capacité maximale chocolat: 6…
Fait en inox. Avec fonction de maintien au chaud, la température peut être réglée jusqu’à 150°C. Capacité minimale chocolat: 2,5 kg. Capacité maximale chocolat: 8…
Cuve en acier inoxydable . Avec réfrigération par une colonne à glaçons Conteneur amovible avec robinet antigoutte Plaque de fond stable avec bac d’égouttage…
Conçu pour la cuisson à basse température où le processus peut être réglé et contrôlé très précisément. Avec une sonde de cuisson, réglable séparément. Poignées…
Grill puissant installé en haut de la chambre. Bouton d’injection manuelle d’eau, l’humidité est générée par l’écoulement d’eau dans le ventilateur. Équipé d’un raccordement direct…
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