Cutter Titane 80 VARIATEUR

Description

Entièrement iNOX 18-10
Equipé de série de 2 moteurs
Moteur électrique et variateur “Schneider”
Cuve en inox fondu (épaisseur 1 à 2 cm)
Bâti monobloc vitesse de couteaux réglable
pour TiTANE 80v
Thermomètre de série sur 80v
Equipé de 6 couteaux
Couvercles antibruit
Jeu entre les couteaux et la cuve mini- mum permettant de réaliser des farces fines sans échauffement du produit
Très facile à nettoyer
Conforme aux normes C.E.

Réf : TITANE 80v
Tension : TRI, 400V 50HZ
Contenance : 80 L
Vitesse cuve  : 6/12 tr/min
Vitesse couteaux  : 1000 à (to) 3600 tr/min
Puissance moteur cuve : 1 – 1,5CV (0,736 Kw – 1,1 Kw)
Puissance moteur couteaux : 30CV  (23 Kw)
Cuve : 150 à (to) 300 tr/min
Poids net : 1200 Kg

Télécharger la documentation technique (PDF)